Sernik żydowski

Sernik żydowski

Cudownie delikatny sernik, który dosłownie rozpływa się w ustach. Sernik żydowski przyrządzany jest z kremowego serka i dużej ilości śmietany, te składniki sprawiają, że po upieczeniu ciasto ma bardzo delikatną strukturę. Słodko-śmietanową masę przełamuje spód słonych krakersów. Poza tym jest banalny w wykonaniu, nawet laik poradzi sobie w jego zrobieniu. Jest tak pyszny, że ciężko poprzestać na jednym kawałku.

• krakersy (2 duże opakowania) – rozkruszyć

• 280 dag masła – roztopić

• 4 łyżki cukru

Wszystkie składniki wymieszać i wyłożyć na spód dużej blachy.

 

 

 

 

 

 

ser:

• 1 kg mielonego twarogu (lub sera w wiaderku)
  

• 6 roztrzepanych jaj

• 2x po ¾ szkl. cukru

• 2 łyżeczki olejku śmietankowego

Wszystkie składniki połączyć i wylać na krakersy.

 

 

 

 

 

 

 

Piekarnik nagrzać do 200C.

Piec 40 minut (nie mniej), wyjąć z piekarnika na 8 – 10 minut, żeby opadł.

• 3 duże śmietany 18%

• 8 – 10 łyżek cukru

Śmietanę wymieszać z cukrem, wylać na ser i piec jeszcze 10 minut (nie dłużej).

SMACZNEGO ! 💗

💥 Składniki są podane na dużą porcję blachy. Dzieląc wszystko na połowę, możemy zrobić mniejszy sernik w keksówce.

💥 Sernik można też przyrządzić w formie mini deserków:

https://prostyprzepisugotujmytorazem.blogspot.com/2024/04/mini-serniczki-zydowskie.html