Filet z prażonymi pestkami i serem wędzonym

Sałatka zdrowa, pożywna, pachnąca i chrupiąca. Wyjątkowa na każdą okazję i dobra, gdy brakuje pomysłów. W misce dużo się dzieje, ale warta wypróbowania.   

• filet z kurczaka lub indyka
  

• 2-3 łodygi selera naciowego

• puszka ananasa

• 2 jabłka

• 1/4 szklanki pestek dyni

• 1/4 szklanki pestek słonecznika

• 1/4 szklanki ziaren sezamu

• 20 g sera żółtego wędzonego w kawałku

• majonez

• 2 łyżki syropu z ananasów

• sól

• pieprz
  

Łodygi selera obrać obieraczką do warzyw i pokroić w cienkie plasterki.

Ananasa, jabłka (ze skórką) i ser pokroić w mniejszą kostkę. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Filet pokroić na kawałki, przyprawić w/g uznania (ja użyłam tylko soli) i usmażyć na złoto. Po ostygnięciu dodać do reszty pokrojonych składników.

 

 

 

 

 

 

 

Każde ziarno dyni, słonecznika  sezamu uprażyć oddzielnie na suchej patelni z dodatkiem odrobiny soli. Po ostygnięciu dodać do sałatki.

Wszystko wymieszać z dodatkiem majonezu, syropu i przypraw. Schłodzić w lodówce.

SMACZNEGO ! 💗