Sałatka krabowa z chińskim makaronem

Sałatka krabowa z chińskim makaronem

Wśród sałatek z surimi największą popularnością cieszy się sałatka z chińskim makaronem - to jej baza, a resztę dodatków możemy sobie dobierać według potrzeb. 

Paluszki krabowe, to imitacja kraba, gdyż koło niego niestety one nie leżały. Tak naprawdę paluszki krabowe to mieszanka zmielonego mięsa ryb, a wyglądem przypominają one mięso pochodzące z nogi kraba, stąd też wzięła się ich nazwa. Surimi z reguły sprzedawane są w postaci zamrożonej, a do spożycia nadają się już po rozmrożeniu (nie trzeba ich obrabiać termicznie), ale uwaga! prawdopodobnie te przechowywane w zwykłych lodówkach mają lepszy skład. 

Wersja tej sałatki stała się naszą ulubioną sałatką imprezową, ponieważ nie wymaga użycia zbyt wielu składników i szybko się ją robi. Przepis jest sprawdzony i wart wypróbowania.

• 100g makaronu chińskiego sojowego

• 100g paluszków krabowych

• puszka kukurydzy

• 5 jajek
  

• 1 czerwona papryka
  

• majonez

• biały pieprz

• sól

Makaron zalać wrzątkiem, pozostawić na około 15 minut, odcedzić i pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić do miski.

 

 

 

 

 

 

 

Dodać kukurydzę odsączoną z zalewy.

 

 

 

 

 

 

 

 

Dodać paprykę pokrojoną w kostkę.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jajka ugotować, ostudzić i pokroić w kostkę, dodać do reszty składników.

 

 

 

 

Paluszki krabowe pokroić w cienkie plasterki, dodać do sałatki.

 

 

 

 

 

 

 

 

Dodać sól, biały pieprz i majonez. Dokładnie wymieszać i pozostawić do schłodzenia.

SMACZNEGO! 💗