Tarta z ciasta francuskiego z chipsem boczku i jajkiem sadzonym

• ciasto francuskie
  

• boczek surowo-wędzony w cienkich plastrach
  

• ser żółty
  

• jajka
  

• szczypior
  

• sól
  

• pieprz
  

Ilość składników zależeć będzie od wielkości naczynia, w którym będziemy piec tartę.

Ciasto rozłożyć w dowolnej formie (najlepiej jednak, żeby była dość wąska) i po całości nakłuć widelcem (żeby ciasto zbytnio nam się nie napuszyło).

 

 

 

 

 

 

 

Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 10-15 minut, do momentu aż ciasto zacznie zmieniać kolor. Można w tym samym czasie na papierze do wypieków ułożyć boczek i upiec go na chrupiący chips.

 

 

 

 

 

Na upieczone ciasto starkować żółty ser.

 

 

 

 

 

 

Wyłożyć upieczone plastry boczku i na wierzch rozbić jajka.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jajka posolić i popieprzyć. Można dodać innych ulubionych przypraw, np. ziół prowansalskich, czosnku, oregano, bazylii.

Ponownie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekać przez około 15-20 minut, aż jajko się zetnie.

Podawać posypane szczypiorkiem.

SMACZNEGO ! 💗