Smalczyk z ziaren

 Smalczyk z ziaren

Nietuzinkowe chrupiące smarowidło do chleba - to smalczyk z ziaren i mimo, że w nazwie smalec - ani grama w  nim słoniny. Jest w 100% roślinny i niesamowicie chrupiący, a to za sprawą prażonych ziaren, z których głównie się składa. Idealny do chleba i bułki, a nawet możesz usmażyć na nim jajecznicę lub omlet, a co - eksperymentujmy w kuchni ! 

• Planta (smalec roślinny)

• 2/3 szklaki oleju

• 4 łyżki granulatu sojowego

• 3 łyżki siemienia lnianego

• 3 łyżki pestek słonecznika

  (+ewentualnie 3 łyżki pestek z dyni)

• 3 łyżki ziarna sezamowego

• 2-3 małe cebule

• sól, pieprz

Plantę roztopić w garnuszku. Trochę oleju (z podanej porcji) wlać na patelnię i zeszklić cebulkę, następnie cebulkę wraz z całym olejem wlać do roztopionej planty.

 

Granulat sojowy oraz każde z ziaren prażyć osobno na patelni z odrobiną soli.

 

 

 

 

 

 

 

Gdy Planta z olejem i cebulką wystygną, wrzucić wszystkie ziarna, dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki, aby zastygło.

 

SMACZNEGO ! 💗