Mix sałat z awokado, jajkiem i łososiem

Mix sałat z awokado, jajkiem i łososiem

• mix sałat

• łosoś wędzony na zimno (plastry)

• 4 jajka
  

• awokado

• prażone pestki słonecznika

  
  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  SOS: 

• 1 serek puszysty naturalny (typu Almette)
  
• 1 czubata łyżka majonezu
• 1 czubata łyżeczka musztardy francuskiej
• sól
• cukier

Wszystkie składniki sosu wrzucić do pojemnika lub kubka, energicznie mieszać, aż sos zrobi się delikatnie rzadszy.  

  

 

 

 

 

 

 

 

Na płaski talerz wysypać całość sałaty, polać sosem (porobić kleksy na sałacie).

Awokado obrać ze skóry, pokroić w cienkie ukośne plastry, skropić sokiem z cytryny, żeby za szybko nie ściemniało.  

Ugotowane i ostudzone jajka pokroić w ósemki. 

Plastry łososia porwać na mniejsze kawałki.

Wszystkie składniki ułożyć na sałacie między sobą.

Na koniec posypać uprażonymi na suchej patelni z dodatkiem soli pestkami.

SMACZNEGO ! 💗