Pasztet z żurawiną na czosnkowej grzance

Pasztet z żurawiną na czosnkowej grzance

• bagietka
  

• pasztet (ulubiony - u mnie pieczony z borowikami)
  

• konfitura żurawinowa
  

• czerwona cebula
  

• 1-2 ząbki czosnku
  

• 1 łyżka masła

• oliwa z oliwek

Bagietkę pokroić na ukośne plastry.

Na patelni rozpuścić masło z dodatkiem oliwy z oliwek (do masła dodając oliwy tłuszcz będzie się mniej palił), czosnek wycisnąć przez praskę, chwilę przesmażyć i dodać do smażenia kromki bagietki. Obsmażyć je z obu stron na złoty kolor. Pozostawić do lekkiego ostygnięcia.

Bagietkę posmarować grubą warstwą pasztetu. Dodać żurawinę i na wierzch rozłożyć pokrojoną w bardzo cienkie krążki cebulę. 

Można udekorować zieleniną (np. koperkiem, rozmarynem, pietruszką). 

SMACZNEGO ! 💗