Zapiekane plasterki ziemniaków

Zapiekane plasterki ziemniaków

Prosty przepis - taki jak lubię, szybki do zrobienia z prostym składem: plasterki ziemniaków, ciągnący się żółty ser, chrupiący prażony boczek, do tego ulubiony sos i pyszny szczypiorek.

 

• kilka dużych ziemniaków

• boczek surowo-wędzony

• ser żółty tarty
  

• oliwa z oliwek
  

• przyprawa do ziemniaków
  

• szczypior

• ulubiony sos lub keczup
  

Ziemniaki obrać, pokroić w grubsze plastry (około 1 cm) i gotować w osolonej wodzie przez 15 minut (muszą być lekko twarde). Następnie odcedzić i delikatnie osuszyć.

 

 

 

 

 

 

 

 

Każdy plaster rozłożyć na blaszkę piekarnika wyścieloną papierem do pieczenia. Polać oliwą z oliwek i posypać przyprawą do ziemniaków.

 

 

 

 

 

Następnie posypać startym na dużych oczkach serem.

 

 

 

 

 

 

 

 

Boczek pokroić na mniejsze kawałki i rozłożyć na ser.

 

 

 

 

 

 

 

Piec w piekarniku w temperaturze 180ºC przez około 30 minut. Po tym czasie ser się roztopi, a boczek upraży.

 

 

 

 

 

 

 

Podawać z ulubionym sosem lub keczupem posypane posiekanym szczypiorkiem.

SMACZNEGO ! 💗

💥Jeśli lubicie mocno chrupiące ziemniaki, najpierw można je zapiec do zrumienienia z samą oliwą i przyprawą, a następnie dopiec już z dodatkami.