Marynata barbecue

 Marynata barbecue

 

• 300 ml keczupu

• 50 ml ciemnego sosu sojowego

• 3 łyżki cukru brązowego (trzcinowego)

• 3 ząbki czosnku

• łyżka oliwy z oliwek

• ½ łyżeczki pieprzu cayenne

• 2 łyżki papryki czerwonej w proszku

Czosnek sprasować, lekko podsmażyć na oliwie z oliwek dodając paprykę oraz brązowy cukier. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Następnie dodać sos sojowy, keczup, doprawić pieprzem.

 

 

 

 

 

 

Doprowadzić do wrzenia i pozostawić na małym ogniu przez kilka minut.

W marynacie BBQ marynować dowolny rodzaj mięs, oczywiście najlepiej nadają się żeberka.

SMACZNEGO !💗

💥Jeśli zostanie Ci sporo niewykorzystanej marynaty, to możesz ją jeszcze raz doprowadzić do wrzenia, wylać do słoika i zakręcić pokrywką. Słoik obróć do góry nogami i pozostaw do wystygnięcia, przechowuj w lodówce do następnego użycia.