Miodownik

Miodownik

• 1 szkl. cukru

• 5 jajek

• 2 szkl. mąki

• ½ szkl. oleju

• 3 pełne łyżki miodu

• 1 łyżeczka cynamonu

• 1 łyżeczka sody do picia

• 2/3 szkl. mocnej schłodzonej herbaty

dodatkowo:

blacha o wymiarach około 26x26

papier do pieczenia

Cukier utrzeć z żółtkami. Następnie dodać olej, miód i na przemian mąkę z herbatą oraz cynamon i sodę.

 

 

 

 

 

 

Białka ubić z odrobiną soli. Ubite dodać do utartego ciasta i wymieszać dokładnie łyżką.

 

 

 

 

 

 

Ciastko przelać do blaszki wyścielonej papierem do pieczenia.

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Piec w trybie góra/dól przez około 40 minut (do suchego patyczka).

 

 

 

 

 

 

Podawać polane polewą lub posypane cukrem pudrem.

 

SMACZNEGO ! 💗