Tortilla z łososiem i serkiem

 Tortilla z łososiem i serkiem

Placki tortilli nie mają sobie równych, jeśli chodzi o ich możliwości wykorzystania. Doskonale sprawdzają się, jako baza do rozmaitych dań - smakują na ciepło, ale też na zimno podane w formie apetycznych przystawek. Aby przygotować tortillę z łososiem, nie trzeba się specjalnie napracować. Co wchodzi w jej skład? Poza wędzonym łososiem znajdziesz w niej mieszankę sałat, ogórek, puszysty śmietankowy serek oraz prażone pestki słonecznika. Tak przygotowana tortilla idealnie sprawdzi się jako przekąska na imprezę, szybka kolacja lub pyszny pomysł na drugie śniadanie w pracy.

• kilka placków tortilli (wielkość dowolna)

• garść mieszanki sałat

• łosoś sałatkowy wędzony na zimno
  

• ogórek świeży
  

• pestki prażone solone (można użyć gotowych, można też usmażyć pestki na suchej patelni z odrobiną soli, uwaga ! smażymy na małym ogniu)
  

• serek naturalny puszysty typu Almette
  

Serkiem posmarować placki tortilli i posypać prażonymi pestkami

 

 

 

 

 

 

 

 

Rozłożyć mix sałat.

 

 

 

 

 

Ogórek pokroić na cienkie paski, odcisnąć na papierowych ręczniku, ewentualnie można przyciąć środek (żeby ogórek puścił mniejszą ilość wody). Rozłożyć na sałacie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rozłożyć plastry łososia.

 

 

 

 

 

 

 

Tortillę kręcić w rulon, zawinąć w folię i włożyć do lodówki do schłodzenia. Przed podaniem pociąć w ukośne plastry o grubości około 2-3 cm. 

SMACZNEGO ! 💗