Deser z mascarpone, włoskimi biszkoptami, borówkami i chrupiącymi prażynkami

 

• 250 g serka mascarpone
  

• 400 g śmietany 18% 

• opakowanie włoskich biszkoptów np. Savoiardi (200g)

• 300-400g borówek lub malin
  

• 2 opakowania śmietan-fix lub śnieżki
  

• francuskie prażynki Callebaut (około 100g)

Serek ubić razem ze śmietaną i śmietan-fixem na sztywna masę. Dodać połowę owoców i delikatnie wszystko zamieszać.

 

 

 

 

 

 

 

Do pucharków w których będziemy podawać deser pokruszyć trochę biszkoptów.

 

Dodać łyżkę ubitej masy śmietanowo-owocowej. Posypać francuskimi prażynkami.

Biszkopty pociąć na mniejsze kawałki i dodać do deserków.

Dodatkowo posypać owocami.

 

 

 

Wstawić do lodówki do schłodzenia.

 

SMACZNEGO ! 💗

💥Jeśli lubicie słodkie desery, do śmietany i serka przed ubiciem można dodać łyżkę cukru pudru.