Camembert z prażonymi migdałami na lodowej sałacie

Camembert z prażonymi migdałami na lodowej sałacie

Sałata lodowa podana z serem camembert i żurawiną to dobry pomysł na szybką kolację. Znakomicie smakuje, a wkomponowany w całość dania ser zatopiony w sosie czosnkowym idealnie podkreśla jego walory. Prażone płatki migdałów ucieszą niejedno podniebienie. Dodatkowo szybkość przygotowania sprawia, że ta sałatka jest naprawdę wyjątkowa. 

• sałata lodowa

• ser camembert

• suszona żurawina

• sos czosnkowy

• migdały w płatkach

  Nieco wcześniej można przygotować sos czosnkowy: 

  https://prostyprzepisugotujmytorazem.blogspot.com/2023/04/sos-czosnkowy.html
  

  Sałatę lodową porwać na mniejsze kawałki i ułożyć na talerzu.

  
  
   

  
  

   

   

   

   

   

  Na sałatę rozłożyć ser camembert pokrojony w mniejsze kawałki.

  
  
   

  
  

   

   

   

   

   

  Dodać suszoną żurawinę (nie ma potrzeby wcześniejszego sparzania żurawiny w celu jej zmiękczenia, ponieważ pod wpływem sosu czosnkowego zrobi się bardziej miękka). 

  
  
  
  

   

   

   

   

   

   

  Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni z odrobiną soli. 

  (Uwaga ! Moc palnika musi być minimalna i prażymy migdały praktycznie ciągle mieszając, nie zostawiamy ich ani na krok, gdyż chwila nieuwagi i robią się zwęglone !).

  Całość polać sosem czosnkowym i posypać prażonymi migdałami.

  
   

  SMACZNEGO ! 💗