Zapiekanki z pieczarkami i serem

 Zapiekanki z pieczarkami i serem

Zapiekanki z pieczarkami na chrupiącej bagietce. Smaczne, mocno nadziane farszem i posypane dużą ilością sera. Po upieczeniu można je podawać polane ulubionym sosem i posypane szczypiorkiem lub prażoną cebulką. Ważne aby podczas pieczenia bułka zrobiła się chrupiąca na zewnątrz i miękka w środku.

• 2 bagietki

• 1/2 kg pieczarek

• 1 cebula
  

• ser żółty

• szczypiorek

• majonez

• keczup

Cebulę pokroić w drobną kostkę, przesmażyć do momentu, aż zacznie nabierać złotego koloru.

 

 

 

 

 

 

Pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do cebuli, smażyć do momentu, aż woda odparuje.

 

 

 

 

 

 

Gdy już pieczarki będą odparowane dodać trochę masła oraz doprawić ulubionymi przyprawami.

Na bagietkę nakładać farsz z pieczarek, posypać żółtym serem. 

 

 

 

 

 

Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180ºC i zapiekać przez około 15 minut, aż ser się roztopi, a bułka nabierze chrupkości. 

Podawać z majonezem i keczupem, całość posypać szczypiorkiem. 

SMACZNEGO ! 💗

💥najbardziej do tego dania nadają się czerstwe bagietki, po upieczeniu są wtedy bardziej chrupiące, żeby nadać większą chrupkość bułkom można ich skórkę (spód bagietki) posmarować delikatnie wodą. 

💥osobiście lubię smak pieczarek, więc w tym daniu doprawiam je tylko solą i pieprzem naturalnym.

💥jeśli chcecie, żeby przekąska była bardziej treściwa, na bagietkę można położyć ulubioną wędlinę: szynkę, kiełbasę, parówki.