Siekany łosoś na awokado

Siekany łosoś na awokado

• 300g filetu łososia wędzonego na zimno (bez skóry)

• 1 awokado

• ¼ cebuli czerwonej

• 2 łyżeczki musztardy francuskiej

• 2 łyżki soku z cytryny

• czarny sezam

• przyprawy do łososia:

  - 3 łyżki sosu sojowego

  - 2 łyżki oleju sezamowego

  - 1 łyżeczka sosu majonezowego Sriracha (opcjonalnie)

  - odrobina płatków chili

• dodatkowo: pierścień do formowania przystawek

Filet pokroić na cienkie paski i drobno posiekać. Dodać wszystkie przyprawy do łososia i zamieszać.

Awokado obrać, pokroić w drobną kostkę, skropić sokiem z cytryny i wymieszać.

Do pierścienia włożyć awokado.

 

 

 

 

 

 

Na awokado dodać posiekanego łososia.

 

 

 

 

 

 

 

Wierzch łososia posypać drobniutko posiekaną czerwoną cebulą i czarnym sezamem.

Obok położyć łyżeczkę musztardy francuskiej.

Z podanych składników wychodzą dwie porcje.

 

SMACZNEGO ! 💗