Nowy adres strony 2

Nowy adres strony:
ProstyPrzepis.blog
Zapraszamy!

Lasagne z sosem beszamelowym

Lasagne z sosem beszamelowym

Makaron niejedno ma imię. Dzisiaj zapiekany z mięsnym farszem i sosem beszamelowym (z wczorajszego przepisu). Jest to na pewno sycące i jednocześnie proste w przygotowaniu danie. Dobre dla niejadków wszelakich sosów pomidorowych, gdyż w zastępstwie pomidorów rządzi beszamel. Podstawą są tu odpowiednie makaronowe płaty, które można kupić w każdym sklepie, a między nimi farsz mięsno-pieczarkowy. Lasagne jest dobra także następnego dnia po odgrzaniu.


  • kilka płatów makaronu lasagne

  • 500 g mięsa mielonego

  • 300 g pieczarek

  • 1 cebula

  • 1 ząbek czosnku

  • ser żółty


 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oliwie razem z czosnkiem przeciśniętym przez praskę, dodać pieczarki pokrojone w drobną kostkę, przyprawić solą i pieprzem.  


 



Gdy z pieczarek odparuje woda, dodać mięso mielone i wszystko razem smażyć do momentu, aż mięso delikatnie się zetnie.


 



Każdy płat lasagne odgotować parę minut w osolonej wodzie z dodatkiem oleju. Gotować po 3-4 płaty, żeby się nie skleiły. Po wyjęciu z wody układać w naczyniu, tak aby przykryły dokładnie dno, a do gotowania wrzucać kolejne.


 

 



Na makaron ułożyć farsz z mięsa i pieczarek.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

Farsz przesmarować sosem beszamelowym.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

Posypać żółtym serem.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

Układać tak samo następne warstwy. Warstwa kończąca to sos beszamelowy i żółty ser.

Lasagne zapiekać w piekarniku w temperaturze 180 stopni góra/dół przez około 40 minut pod przykryciem. Jeśli lubicie bardziej przypieczone dania, to pod koniec pieczenia zdjąć przykrycie.


SMACZNEGO !💗

Komentarze

Prześlij komentarz