Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym

 

Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym

• jeden filet z kurczaka
  

• 4 łodygi selera naciowego
  

• garść suszonej żurawiny
  

• pestki słonecznika
  

• 2 łyżki majonezu + 1 łyżka jogurtu naturalnego
  

• oliwa z oliwek

• sól

  
  
   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Filet dokładnie opłukać, wysuszyć ręcznikiem papierowym. Polać oliwą z oliwek, upiec na grillu, posolić (można też usmażyć na patelni, upiec w rękawie w piekarniku lub ugotować). Posolić, a gdy ostygnie pokroić na mniejsze kawałki.

 

Łodygi selera opłukać, obrać ich grubszą część, pokroić na cienkie paseczki.  

 

Pestki uprażyć na suchej patelni, posolić. 

 

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, wstawić do lodówki do schłodzenia.

 

SMACZNEGO !  💗