Ser camembert z figą i orzechem pekan na cieście francuskim 

Przystawki z ciasta francuskiego, to must have każdej imprezy. Jeśli są zrobione w wersji mini, to zawsze szybko znikają ze stołu, są poręczne i na raz ! Dzisiaj przepis na taką właśnie zmniejszoną wersję słodko-słonych przekąsek. Ciasto francuskie upieczone ze słodką figą, przełamane słonym serem, a do tego uprażony orzech pekan - to nie może źle smakować ! 😃

• ciasto francuskie
  

• figa świeża
  

• ser camembert w rulonie
  

• orzechy pekan
  

• jajko

Rulon ciasta rozłożyć i wyciąć na nim kółka o średnicy około 5-6 cm, można użyć specjalnego wykrawacza albo kieliszka lub małej szklanki. Każde kółko posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 15 minut. Ciasto powinno się zarumienić i urosnąć.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Po wyjęciu, jeszcze ciepłe uklepać delikatnie dłonią (jeśli zrobimy to na wystygniętym będzie nam się mocno kruszyło).

Ser oraz figę pociąć w plastry grubości około 0,5 cm.

Na upieczone krążki ciasta układać kolejno: figę, ser i orzech.

 

 

 

 

 

 

Ponownie wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec przez około 15 minut. 

 

 

 

 

 

Figa zrobi się miękka, ser roztopi, a orzech upraży.

Można dodatkowo polać gęstym sosem balsamicznym.

SMACZNEGO ! 💗