Łazanki z młodą kapustą

Łazanki z młodą kapustą

 

• 300g łazanek

  (w tym przypadku używamy gotowca ze sklepu)

• mała główka młodej kapusty

• 1 pałka ulubionej kiełbasy

• 200g boczku wędzonego

• 1 cebula

• 1 ząbek czosnku

• koperek

• łyżka masła

• przyprawy:

sól

pieprz

majeranek

szczypta cukru

3 łyżki octu jabłkowego

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Boczek i kiełbasę pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni na której będziemy robić danie rozgrzać olej i przesmażyć mięso. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę i wycisnąć czosnek. Zeszklić.

 

 

 

 

 

 

 

Kapustę pokroić na większe kawałki.

 

 

 

 

 

 

Pokrojoną kapustę wrzucić na patelnię. Dodać przyprawy i wlać ocet jabłkowy. Dusić pod przykryciem około 20-30 minut – do miękkości kapusty.

 

 

 

 

 

 

 

Gdy danie będzie nam się robiło, możemy w tym czasie ugotować łazanki (według przepisu na opakowaniu). Gotowe łazanki odcedzić na sito i przelać zimną wodą.

 

 

 

 

 

 

Gdy łazanki ociekną z nadmiaru wody wrzucić do kapusty i dodać posiekany koper.

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.

SMACZNEGO ! 💗