Malinowa chmurka bez pieczenia

Malinowa chmurka bez pieczenia

• 600 ml wrzącej wody

• 2 galaretki malinowe

• 500g mrożonych malin

• 2 paczki biszkoptów andante

• 250g mascarpone

• 500 ml śmietanki 30-36%

• 3 łyżki cukru pudru

• 50g bezików

• kilka świeżych malin do ozdoby

Kwadratowa tortownica o wymiarach około 24x24

Galaretkę rozpuścić we wrzącej wodzie, dodać maliny i poczekać, aż delikatnie stężeje.

W tortownicy ułożyć warstwę biszkoptów.

 

 

 

 

 

 

 

 

Wylać galaretkę.

 

 

 

 

 

 

 

 

Ponownie ułożyć biszkopty.

 

 

 

 

 

 

 

Wstawić do lodówki.

Śmietankę zmiksować z cukrem pudrem oraz mascarpone (możemy dodatkowo dodać śmietan-fix).

Kiedy galaretka stężeje wyłożyć ubity krem.

 

 

 

 

 

 

 

Na krem pokruszyć bezę i ozdobić malinami.

 Wstawić do lodówki do stężenia składników.

SMACZNEGO ! 💗