Ziemniaki w boczku

Ziemniaki w boczku

• małe ziemniaki (najlepiej żeby były podobnej wielkości)

• boczek wędzony w plastrach

• oliwa

• przyprawy: sól, czosnek w proszku, cukier, papryka słodka, papryka ostra, papryka wędzona

Ziemniaki obrać, jeśli używamy młodych ziemniaków, to nie musimy ich obierać, wystarczy dokładnie wyszorować.

Do większej miski wrzucić ziemniaki, polać je oliwą i posypać wszystkimi przyprawami. Potrząsać miską, aż wszystkie ziemniaki oblepią się mieszanką przypraw. 

 

 

 

 

 

Następnie rozłożyć je na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia.

Piec w piekarniku w temperaturze 200ºC przez 40 minut do miękkości.

Ziemniaki wyjąć, chwilę przestudzić i każdy ziemniak osobno zawinąć plastrem boczku.

 

 

 

 

 

 

Ponownie wstawić do piekarnika, tym razem użyć termoobiegu i piec w temperaturze 200ºC przez kolejne 15 minut, aż boczek ładnie się zarumieni.

SMACZNEGO ! 💗