Sałatka ryżowa z tuńczykiem i białą fasolą

Sałatka ryżowa z tuńczykiem i

 białą fasolą

• 2 torebki ryżu (najlepiej typ parboiled)
  

• 2 puszki tuńczyka w oleju

• 1 puszka białej fasoli

• 3-4 ogórki korniszony (może być słodszy rodzaj ogórków)
  

• 1 mała czerwona cebula
  

• pęczek koperku

• 3 łyżki majonezu (jedną łyżkę majonezu można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym)
  

• przyprawy: sól, pieprz biały, pieprz ziołowy, szczypta cukru

Fasolę odsączyć z zalewy, wrzucić do miski w której będziemy mieszać wszystkie składniki.

 

 

 

 

 

 

Z tuńczyka zlać olej, można zostawić jego nieznaczną część i dodać do fasoli.  

 

 

 

 

 

 

 

Dorzucić cebulkę pokrojoną w drobną kostkę.

 

 

 

 

 

 

 

 

Ryż ugotować według przepisu, ostudzić, ogórki pokroić w mniejszą kostkę, koper posiekać - wszystko dodać do reszty.

 

 

 

 

 

 

Całość zamieszać razem z majonezem i wstawić do lodówki do schłodzenia.

SMACZNEGO ! 💗