Omlet z ryżem i pieczarkami

 Omlet z ryżem i pieczarkami

 

• 1 torebka ryżu

• ½ średniej cebuli
  

• kilka pieczarek
  

• 3 jajka
  

• koperek
  

• olej - do smażenia
  

• przyprawy: sól, pieprz ziołowy, suszona natka pietruszki
  

Ryż ugotować.

Cebulę pokroić w drobną kostkę, wrzucić na rozgrzany olej. 

Pieczarki pokroić w plasterki, dodać do cebuli, przesmażyć, dorzucić ryż, zamieszać.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jajko rozmącić rózgą, dodać przyprawy, zmniejszyć ogień do minimum, wylać jajko, przykryć pokrywką i zostawić do momentu ścięcia się jajka.

 

 

 

 

 

 

Podawać posypane posiekanym koperkiem.

SMACZNEGO ! 💗